AOVE Bio Cosecha Temprana + Estuche
500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Cosecha Temprana. Nuestro AOVE Premium.
Variedad picual. Extracción en frío. Incluye estuche de cartón.
¿Qué significa cosecha temprana? Significa que hacemos este AOVE con una selección de las mejores aceitunas de nuestras fincas ecológicas. Recogemos esas aceitunas en el momento perfecto para que el aceite de oliva virgen extra tenga todo su sabor y aroma, durante el mes de octubre. Finalmente, las molturamos justo después de recogerlas, para que no pierdan sus propiedades.
Nota de cata: Frutado verde, con intensidad alta a hierba verde, tomate, almendra verde y plátano. Con mucho cuerpo y amargor y picor moderado.
En botella negra. Recomendada para un consumo más a largo plazo, prolongado en el tiempo. La luz deteriora las cualidades del AOVE, por lo tanto, este envase, que lo mantiene en la oscuridad, conserva mejor sus características.
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